Curso 2024 - Manipulador de Alimentos

Familia Hostelería y turismo

Modo On-line

Lugar realización http://asociacionnaim-formacion.es/

Requisitos mínimos - Permiso de residencia - Nociones básicas informática para utilización de plataforma de formación online.

Fechas de realización 02/05/2024 - 31/05/2024

Duración 8 horas

Número de plazas 20

Descripción

Este curso de formación te habilita para llevar a cabo aquellas tareas relacionadas con la manipulación de alimentos. La salud de gran número de consumidores depende de ti, por lo que deberás gestionar esta información de forma responsable.

El precio del curso es 15€. Se puede pagar en efectivo o a través de transferencia.

Para más información contacte con el Área de Formación llamando al 952 300 800 / 696 832 227 o enviando un correo electrónico a formacion@asociacionnaim.es

Programa

• Conceptos y tipos de manipulador
• Higiene alimentaria
• Contaminación de los alimentos
• Enfermedades de transmisión alimentaria
• Conservación y almacenamiento de los alimentos
• Higiene personal de los manipuladores
• Limpieza y desinfectación
• Control de Plagas
• Calidad higiénico-sanitaria
• El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)
• Ley de Información Alimentaria (Alérgenos)
• Legislación

Fechas de matriculación 01/05/2024 - 10/05/2024